蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子做法 步骤 图解
12-12用料马兰头100-200克豆干2块生抽8克(一勺)香油1勺香醋几滴糖捏一小撮🤏鸡精捏一小撮🤏水晶皮(如果马兰头比较多,面皮可翻倍做)澄粉(小麦淀粉)40克玉米淀粉(用木薯淀粉更好)15克开水55克油1.5克马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子...
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美味的会呼吸的包子做法,大厨教你技巧
01-02握成一团也能立马鼓起来的软软弹弹小包子er,三揉三醒韧性十足一口咬下去就像在吃棉花糖用料面粉500克盐4克糖5克酵母5克水270克包子馅豆腐会呼吸的包子的做法先来个成品,握成一团,松开手就能马上鼓起来,就像在呼吸一样。...
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爸爸牌韭菜鸡蛋包子做法 步骤 图解
12-07有啥想吃的直接发家庭群,一般只有老爸有时间回消息,哈哈😄用料自发面粉200克水适量韭菜200克鸡蛋2个盐少许花生油2勺姜末少量爸爸牌韭菜鸡蛋包子的做法我是超市买的自发面粉,这样就不用自己放酵母啦,简单省事~面粉中少量多...
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春天里的鲜美,山麻楂包子做法 步骤 图解
12-09用料韭菜100克盐适量油适量五花肉500克生抽1勺山苜楂750克克克春天里的鲜美,山麻楂包子的做法1,面粉中加入适量酵母调和均匀,等待发酵2.把五花肉切丁,放入适量生抽,盐,鸡精入味,放少许花生油搅拌均匀,3.提前一晚上把山麻楂焯...
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美味的记录下包子配比做法,大厨教你技巧
12-27用料面粉200克食用油10克温水90克酵母2克白糖7克牛奶20克记录下包子配比的做法目前用的普通面粉和想念谷物面粉都特别成功这次是一次性做了300克,在上面的基础上增加适当比例的食材,很成功。小包子,蒸两笼刚刚好喜欢自己...
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超好吃的土豆肉块包子做法 步骤 图解
12-12疫情期间最爱做的事情就是在家嚯嚯面!这个包子真的是我包过的最好吃的包子!用料猪肉200克香油一勺蚝油2勺生抽2勺料酒1勺糖一点点就可以了老抽1勺黄豆酱1勺胡椒粉抖擞几下就可以土豆1个洋葱半个青辣椒一只超好吃的土豆...
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美味的牛肉馅发面大包子做法,大厨教你技巧
03-21第一次发面成功的美味大包子!用料陈克明多用途麦芯面粉1400g安琪低糖干酵母粉7g温水(30-38度之间)700g牛肉(大黄瓜条)1500g洋葱340g鸡蛋1个鸡精,酱油,蚝油,芝麻油按个人口味调整豆瓣酱,糖,料酒,姜末按个人口味调整全自动厨师...
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黄瓜香包子食谱做法大全,超简单的黄瓜香包子做法步骤
12-31东北野菜黄瓜香用料自发面粉适量猪肉适量黄瓜香适量生抽适量盐适量香油适量黄瓜香包子的做法盐渍黄瓜香用水多泡几遍泡到没有盐味揉面并醒发肉剁成肉沫搅和搅和调味包成大包子醒发醒发出锅啦第一次吃味道还可以哦就是...
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美味的韭菜肉馅包子、饼做法,大厨教你技巧
12-20记录一下,怕我忘了。用料韭菜克味极鲜酱油勺姜片肉生抽耗油盐粉条鸡精韭菜肉馅包子、饼的做法没有绞肉机,肉是手工切的,切小丁,加姜丁,在菜板上剁一剁,加适量味极鲜酱油,继续剁,使肉、姜末、味极鲜酱油充分融合,加一丢丢盐,搅拌...
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春天的味道,槐花包子做法 步骤 图解
12-12春天必做美食用料槐花500克鸡蛋2个五花肉200克韭菜100克春天的味道,槐花包子的做法采摘新鲜的槐花摘干净槐花洗干净,清水烧开,加少许盐,放入槐花,槐花焯水后放入凉水里,攥干。五花肉切丁加耗油,生抽,炒变色,鸡蛋炒散,韭菜切碎,混...
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生拌大头菜——包子米粥绝配做法 步骤 图解
12-09圆白菜,大头菜,包菜,各个地区叫法不同,生拌脆爽入味好吃用料头菜一个配菜:自己喜欢什么就放什么(胡萝卜丝,圆葱丝,尖椒丝,香菜段)适量料汁:蒜末,干辣椒丝,白芝麻,烧热油炸香生抽一勺,陈醋一勺,盐少许(小半勺),鸡精一勺,白糖一勺,麻油适量生...
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美味的荞麦减脂包子做法,大厨教你技巧
12-13荞麦自发面用料荞麦自发面粉500克荞麦减脂包子的做法45度温水和面如图1小时面发好了发成这个熊样把肉剁碎,加入香菇丁、玉米粒、胡萝卜、豌豆搅拌均匀。加入蚝油1勺,料酒2勺,1勺盐,生抽2勺,老抽1勺(上色)充分搅拌均匀。再加...
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包子(最后有详细配方自己写的)做法 步骤 图解
01-27用料面团:中筋面粉500克酵母(耐高糖)5克白糖10克温水270-300克(按面粉吸水性)盐3克(加盐为了增加点筋性,如喜欢蓬松点的口感可以不加盐)猪油5克-10克(随意,注意⚠️猪油最后放)泡打粉适量(面团发好排气后用,一发后)肉馅:(肉馅重量和配料...
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饺子皮般👉🏻水晶包子做法 步骤 图解
01-07用料饺子皮菜市场3元的韭菜300克包菜300克肉糜500g粉条1把酱油适量耗油适量五香粉或者十三香适量花椒粉适量糖适量鸡精少量香油适量饺子皮般👉🏻水晶包子的做法万能有好吃的馅料详见我的菜谱《农家蒸菜卷》🤟也可以自...
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美味的鲜虾猪肉香菇包子做法,大厨教你技巧
12-29一个爱吃包子的人的执着用料虾仁14只香菇8朵猪肉300克面粉500克水220ml小葱6根糖0.8克鸡蛋1个蚝油生抽老抽花椒粉盐1.5克香油鲜虾猪肉香菇包子的做法和面水和5G酵母粉混合倒入面粉和面机和面10分钟发面40分钟室温25度...
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美味的不得不爱的包子做法,大厨教你技巧
12-30用料面粉500克酵母6克水275克不得不爱的包子的做法1,先处理无沙梅干菜,淘洗3-4遍,浸泡半小时,把多余的盐份洗掉。洗干净的梅干菜捏一下水份。找一口锅来炒梅干菜馅心,梅干菜比较吸油,在锅里面多放些猪油,然后放入葱姜炒香后,...
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鲜掉眉毛的角瓜鸡蛋包子做法 步骤 图解
12-24很喜欢角瓜鸡蛋的包子,加点虾皮比肉包子更鲜美。可能因为年纪的关系,或者是因为有了孩子,我不再迷恋外卖,越来越喜欢厨房的烟火气,每次蒸包子,看到那些朦朦胧胧的蒸汽,都能想起小时候放学回家,远远看到的袅袅炊烟,心里很温暖踏...
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懒人速成蛋脆生煎小包子做法 步骤 图解
03-19喜欢吃生煎又嫌发面麻烦,喜欢吃肉又怕肉馅太油腻,喜欢吃虾又怕虾泥没口感……这道懒人料理一次性解决你的烦恼!没错就是在忙乱的早晨也可以吃到的速成生煎!因为家中有剩余的肉馅和虾,所以没有具体称量重量,您可根据家中人数...
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榆树钱包子~春天的美味做法 步骤 图解
12-08还记得小时候的那棵大榆树吗?春天长出一串串嫩绿的小圆榆钱,爬到大树上,撸一把榆树钱放进嘴里,真甜啊!用料面粉900克酵母20克猪肉200克生抽1勺盐20克香葱3棵白胡椒粉2克榆树钱700克榆树钱包子~春天的美味的做法面粉➕酵母...
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🥕鸡蛋木耳🦐仁包菜🌽粒流苏长包子做法 步骤 图解
12-31想吃素包子。正好家里还有几个虾仁。一起包了。用料鸡蛋1个虾仁适量🥕适量木耳适量🌽粒适量包菜一片葱叶适量姜丝适量胡椒粉适量盐适量蚝油适量面粉250克酵母3克白糖10克玉米油适量🥕鸡蛋木耳🦐仁包菜🌽粒流苏长包子...
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美味的绿色芽菜馅包子做法,大厨教你技巧
12-25想让孩子的早餐丰富一点用料猪肉1斤水适量盐3克芽菜一斤糖10克酵母粉5克面粉500克姜一小块菠菜400克绿色芽菜馅包子的做法买500克猪肉,切成肉末,不要太细稍微有点颗粒感500克宜宾芽菜,洗佷多遍,切碎不放油放锅里贝干水份...
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大连特色萝卜丝粉条桃花蛸(八爪鱼)🐙素馅大包子(教你煮巴蛸的正确方法)做法 步骤 图解
12-22大连人喜欢吃海鲜,那是全国人民都知道的。甭管是什么海鲜都能用来做馅儿,比如鲅鱼、扇贝、虾仁、海螺、虾爬子、海胆、海蛎子、海菜、海参......不论是饺子还是包子,海鲜和主食总是会产生奇妙的碰撞。今天要做的是桃花蛸...
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包子皮儿面团(通用版)做法 步骤 图解
01-05肉包儿,菜包儿,豆腐包儿,豆沙包儿……不管啥包儿,都少不了这个松软有弹性的包子皮。来吧,和我一起解锁✌️包子馅儿就自由发挥吧,后面也会分享。先看“小贴士”!先看“小贴士”!!先看“小贴士”!!!用料中筋面粉(普通面粉)500克牛奶315...
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三种馅料的和牛包子做法 步骤 图解
12-29买了一些牛排🥩供应商切了一包和牛碎肉,油脂太多不知道怎么吃,来尝试一下做包子~用料包子皮中筋面粉500克盐3克糖4克纯净水250克和牛馅和牛碎肉450克生抽30克老抽1小勺盐适量葱姜水10克芹菜适量花菇3朵木耳10朵三种馅料...
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美味的干白菜馅包子做法,大厨教你技巧
03-23用料干白菜以和面的多少为准面酱适量盐适量干白菜馅包子的做法一升面用一袋安琪,倒一升面把安琪用温水泼一下倒入面粉里把面和好静置四小时,拌馅儿,把干白菜剁碎放盐,面酱,然后拌好这是蒸好以后的...
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- 2美味的炸小牛排配塔塔酱做法,大厨教你技巧
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