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1人份。有荤有素。非常非常方便的快手菜,适合冰箱里没什么食材的时候烹饪。
用料
卷心菜鸡蛋炒沙丁鱼/吞拿鱼罐头的做法
卷心菜切成细丝,方便炒熟。鸡蛋打散,蛋液可加料酒去腥
平底锅预热,放入橄榄油。将鸡蛋炒至半熟,盛出放碗里
锅中再倒油,放入切好的蒜头,炒出蒜香。倒入卷心菜,大火翻炒
鸡蛋和卷心菜翻炒均匀,适量放盐!(有些吞拿鱼罐头特别咸)
加入沙丁鱼/吞拿鱼罐头,搅拌均匀即可出锅。
小贴士
有些吞拿鱼罐头很咸,记得少盐!