不爱吃芹菜和牛肉的人都会爱上的，香芹牛柳！做法 步骤 图解

用料  

不爱吃芹菜和牛肉的人都会爱上的，香芹牛柳！的做法  

1. 香芹切段，牛排切条（牛肉也可以用牛里脊，非常嫩，切的时候顺着纹路切），葱切片，蒜切沫

2. 将1小勺盐、一点点白胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、适量玉米淀粉，放入牛肉盆中

3. 抓匀，腌15分钟

4. 起锅烧油

5. 放入腌好的牛肉

6. 炒至变色，成出备用

7. 留底油，放入葱蒜爆香

8. 爆香后，下入香芹，翻炒均匀

9. 加入2勺生抽、半勺老抽，烹入一点饮用水，炒至断生（喜欢吃稍软点的，多炒一会）

10. 断生后，加入炒好的牛柳，翻炒均匀

11. 即可出锅