下饭绝佳！麻辣宽粉鲜鸭血（不上火啊！）做法 步骤 图解

如果你也在酷热的夏天希望吃辣不上火，那就选麻辣鲜鸭血叭！🦆

用料  

下饭绝佳！麻辣宽粉鲜鸭血（不上火啊！）的做法  

1. 热油下 辣椒碎、蒜碎、花椒、郫县豆瓣酱。

2. 掏出一块火锅底料，加入300ml水。煮沸。加入鲜鸭血、煮3-5 分钟后加入宽粉。盖盖子转小火3 分钟。

3. 开盖收汁。撒葱花、香菜。

小贴士

1. 吃鸭血是不会上火的，鸭血比较“凉”我们默认它不上火。哈哈哈哈哈

2. 郫县豆瓣酱是灵魂，可能有点崩油，一定要注意安全。

3. 宽粉我选的是“半湿火锅粉”非常容易熟，好吃不会煮飞了。大家可以看看 对比。土豆粉也好吃。任何牌子都OK。

4. 可以放入任何你喜欢的菜和肉类。注意控制时间。

5. 疫情期间，鸭血要多煮一会儿比较放心。

祝大家都做出销魂的“小火锅”下饭菜。欢迎交流啊！！ 你们最近在吃什么～ 什么好吃？ 快告诉我❤️