浇汁鲍片食谱做法大全,超简单的浇汁鲍片做法步骤
烹饪集
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用料
鲍鱼 | 10只 |
豉油 | 5克 |
葱红椒姜丝 | 若干 |
黑胡椒 | 1勺 |
虫草花 | 10克 |
浇汁鲍片的做法
干虫草花泡一会
过水抄一下
鲍鱼收拾好,壳用水烫一下,装盘做装饰
将虫草花放在壳上面
鲍鱼肉切片
用黑胡椒和油腌一下
水中加姜片和少许黄酒
水开下鲍鱼,五秒钟关火
余温烫熟
装盘放入葱姜红椒丝
倒入豉油
浇上热油
装盘即可完成
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