创意曲奇蛋挞(美丽)做法 步骤 图解

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创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图

用料  

曲奇蛋挞皮部分:
全蛋液 15克
黄油 80克
糖粉 15克
低筋面粉 110克
奶粉 10克
❤❤❤❤
蛋挞液部分:
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
牛奶 100克
淡奶油 100克(不需要打发)
纸杯 6
打蛋盆2个,面粉筛,硅胶刀,打蛋器,纸杯6个

创意曲奇蛋挞(美丽)的做法  

  1. 黄油+糖霜+15克全蛋液,用打蛋器搅匀(这次忘记了。用打蛋器打一下,融合的更好,而且细腻)

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入面粉+砂糖

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第3张
  3. 顺时针搅拌

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第4张
  4. 用烘焙纸纸包好,放冰箱

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第5张
  5. 准备好蛋挞液,过筛。
    过筛后,放裱花袋

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第6张
  6. 预热烤箱:190℃,10分钟

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第7张
  7. 面团从冰箱里取出,平分成6份

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第8张
  8. 做曲奇底

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入蛋挞液9分满
    (用裱花袋为了干净,操作方便)

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第10张
  10. 入放入烤箱190度,烤25~35分钟

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第11张
  11. 取出

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第12张
  12. 漂亮

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第13张
  13. 大满足

    创意曲奇蛋挞(美丽)的做法步骤图 第14张