超简单零失败传统的圣诞节饼干spritz 小朋友也超爱可以做手指饼干做法步骤图解

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婆婆每年圣诞节都要做的小饼干。香香脆脆超好吃😋 和咖啡配搭简直是绝配。不油也不是很甜。小朋友做磨牙棒也是超合适的！

用料

超简单零失败传统的圣诞节饼干spritz 小朋友也超爱可以做手指饼干的做法

把面粉，糖，杏仁粉，泡打粉，柠檬zest还有盐在一个大盆中混匀。
打入室温软化的黄油和室温的鸡蛋，搅拌均匀。
把面糊放入绞肉机或者自己用手捏出形状。传统是用这种cookie press。也是我们小时候爸爸妈妈用的绞肉机。差不多每条5厘米左右。短一点也没关系，形状大家随意，不要太纠结，吃到肚子里都一样。
放在烤盘上，送入烤箱。180度，6-8分钟。或者变成金黄色就可以拿出来了。放凉后即可食用。
开吃