全麦曲奇食谱做法大全,超简单的全麦曲奇做法步骤

这款曲奇其实真的很简单，我是用小美做的，没有用小美的话，注意观察我提到的这些方面，都能做好的，黄油的状态，不能太硬了，也不能太软了，手指刚好能穿过为宜。然后就是注意用糖粉，不要用白砂糖，粉类的话没有全麦粉可以直接全部用低筋面粉的，会脆一些，有玉米淀粉就更酥。

用料  

全麦曲奇的做法  

1. 黄油软化加入糖粉稍微搅拌均匀，小美调1分钟速度3，打蛋器的话我觉得中速度就好

2. 在打发过程中慢慢加入淡奶油

3. 均匀就OK了，差不多这个状态

4. 加入过好筛的全麦粉和玉米淀粉

5. 30秒速度3搅拌均匀

6. 三能SN7092裱花嘴

7. 烤箱预热15分钟，160度烤35分钟就好啦