高颜值香草甜酥小饼做法 步骤 图解

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高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图

用料  

黄油 98克
糖粉 25克
蛋黄 23克
1.6克
香草 5克
红丝绒 适量
高筋面粉 60克
低筋面粉 60克
杏仁粉 15克

颜值香草甜酥小饼的做法  

  1. 黄油加糖粉打发,然后一点点加入蛋黄打均匀。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第2张
  2. 然后加入盐和香草酱拌匀,最后加入红丝绒液。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀后加入过筛好的粉类,保鲜膜包好,放冰箱冷藏。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第4张
  4. 用冰激凌勺挖球,我用的是3CM的勺子。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱140℃,烘烤30-35分钟。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第6张
  6. 可以做个简易的奶油霜夹馅。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第7张
  7. 简易夹馅做法:软化好的黄油40克加10克糖粉打顺滑,然后分次加入15克淡奶油。

    高颜值香草甜酥小饼的做法步骤图 第8张