样子做的不好看,因为要带孩子,制作的非常匆忙,一直想给宝宝做饼干没找到合适方子,后来发现厨友发的鸡蛋饼干猪油版,非常好,我不会复制链接,有需要的可以标题搜索于是就自己改动一些,没想到做出来很酥
用料
鸡蛋黄 | 4个 |
奶粉 | 40克 |
糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 180克 |
面粉(普通的低筋粉都可以) | 120克(可以里面掺点米面) |
猪油 | 120克(自己随意100克猪油20克黄油) |
蛋黄饼干(六个月宝宝可以吃的无蛋清饼干)超级简单的做法
忘记拍照了,油里面加入一个鸡蛋黄搅拌均匀再加入一个,再加个搅拌再加个搅拌然后放入糖奶粉搅拌均匀加入面粉淀粉
合成团,如果太干,加一点水,能抱团就可以
稍微有一点干,不过也可以,做出来比较酥
有点干
团成鹌鹑蛋大小用大拇指按一下
烤盘不够用,😒孩子哭闹制作匆忙将就看吧
150度15分钟再二分钟高火上色,自己旁边看着别烤大了
成品,开吃,酥香