自制香葱苏打饼干，不用烤箱，非油炸，不加一滴水，酥脆可口，超级简单
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 食用油 | 30克 |
| 面粉 | 200克左右 |
| 适量小葱 |
香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法
两个鸡蛋，1克盐，一克小苏打，两克酵母，三十克食用油，在加入适量葱花，搅拌均匀
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第2张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀之后，加入200克面粉，揉成面团，醒发至两倍大
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第3张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第3张")
揉面排气
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第4张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第4张")
擀成薄饼，越薄越越好
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第5张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第5张")
用模具压出形状，没有模具，用矿泉水瓶盖，矿泉水瓶盖也没有的话，就就地取材吧，摁压出造型，去掉多余部分，
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第6张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第6张")
用叉子戳一些洞洞
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第7张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第7张")
像这样就可以
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第8张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第8张")
平底锅不刷油，再盖上盖子，醒发十分钟，
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第9张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第9张")
小火烙至两面金黄就可以出锅啦
![香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第10张]( "香葱苏打饼干（不用烤箱非油炸）的做法步骤图 第10张")
小贴士
超级简单哦，大家记得回来交作业，拜拜