蜂蜜凹蛋糕(全蛋)做法 步骤 图解

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蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法步骤图

一个六寸的量,如果想多做点,建议加倍用两个六寸模具,而不是用一个八寸模具。

用料  

全蛋 2个(110g左右、常温)
蜂蜜 30g
低筋面粉 20克

蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法  

  1. 烤箱175度预热,六寸圆模垫好油纸。
    全蛋加蜂蜜打发,至提起打蛋器纹路不会很快消失为止。

    蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉过筛入蛋糕糊,刮刀切拌均匀。

    蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 入模进烤箱,175度烤12分钟有流心,15分钟全熟。

    蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法步骤图 第4张
  4. 我习惯全熟的。

    蜂蜜凹蛋糕(全蛋)的做法步骤图 第5张