甜甜蜜蜜🍬🍬🍬、柔滑轻盈的抱抱卷,好吃到飞起🍃💞🌸
高质量的淡奶油至关重要,这次用到的是法国肯迪雅稀奶油,来自法国优质产地,稳定易打发,口感细腻,棒棒哒╰(*´︶`*)╯
用料
蛋糕🍰材料: | |
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 25克 |
玉米油 | 15克 |
香草精 | 3克 |
低筋粉 | 60克 |
奶油馅材料: | |
法国肯迪雅奶油 | 150克 |
朗姆酒 | 5克 |
细砂糖 | 10克 |
水果、装饰 | 随意 |
奶油水果抱抱卷的做法
主要食材。法国肯迪雅稀奶油。
先分蛋。容器一定要无油无水。
先打发蛋清,不用洗打蛋器啦ヾ ^_^♪
细砂糖分次放入,打发成硬性发泡。
打蛋器不用洗直接打,蛋黄加糖。
加玉米油继续打匀。
筛入低筋粉。
分次加入蛋清糊搅拌均匀。
装入裱花袋。
挤入烤盘,尽量挤成圆形。我做了8个饼。
180℃,18分钟。我用的热风模式。
稀奶油加入一点朗姆酒更有美好风味,也可不加。
打发好的稀奶油。
准备喜欢的水果。
蛋糕饼窝成半拢合状态,加入水果🍒🍇🍉,再挤入稀奶油,随意装饰啦ヾ ^_^♪
哇塞~不要太好吃呀(*´╰╯`๓)♬💯