美味的奶油水果抱抱卷做法,大厨教你技巧

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奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃

甜甜蜜蜜🍬🍬🍬、柔滑轻盈的抱抱卷,好吃到飞起🍃💞🌸

高质量的淡奶油至关重要,这次用到的是法国肯迪雅稀奶油,来自法国优质产地,稳定易打发,口感细腻,棒棒哒╰(*´︶`*)╯

用料  

蛋糕🍰材料:
鸡蛋 2个
细砂糖 25克
玉米 15克
香草精 3克
低筋粉 60克
奶油馅材料:
法国肯迪雅奶油 150克
朗姆 5克
细砂糖 10克
水果、装饰 随意

奶油水果抱抱卷的做法  

  1. 主要食材。法国肯迪雅稀奶油。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先分蛋。容器一定要无油无水。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先打发蛋清,不用洗打蛋器啦ヾ ^_^♪
    细砂糖分次放入,打发成硬性发泡。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打蛋器不用洗直接打,蛋黄加糖。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加玉米油继续打匀。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 筛入低筋粉。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分次加入蛋清糊搅拌均匀。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 装入裱花袋。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 挤入烤盘,尽量挤成圆形。我做了8个饼。

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  10. 180℃,18分钟。我用的热风模式。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 稀奶油加入一点朗姆酒更有美好风味,也可不加。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 打发好的稀奶油。

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  13. 准备喜欢的水果。

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 蛋糕饼窝成半拢合状态,加入水果🍒🍇🍉,再挤入稀奶油,随意装饰啦ヾ ^_^♪
    哇塞~不要太好吃呀(*´╰╯`๓)♬💯

    奶油水果抱抱卷的做法步骤图,怎么做好吃 第15张