美味的甘那许巧克力盒子做法，大厨教你技巧

这个量是8盒350ml的盒子

用料  

甘那许巧克力盒子的做法  

1. 蛋糕胚步骤省略，可以参考奥利奥盒子的蛋糕胚步骤。

2. 奶油煮沸，巧克力切成碎片。将巧克力碎放入沸奶油里，不要搅拌。等巧克力融化后再搅拌至乳化，光滑细腻的巧克力奶油酱。因为巧克力和奶油比例1：1，放凉后甘那许酱会凝固成膏状。

3. 蛋糕胚切成盒子大小，一盒2层胚。
   1层胚1层甘那许再1层胚1层甘那许，最后用可可粉撒面。