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用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 消化饼干 | 150克 |
| 黄油 | 30克 |
| 朗姆酒 | 1勺 |
| 香草精 | 1勺 |
室温软化的奶油奶酪加糖搅拌均匀 依次加入两个鸡蛋 微微打发 加牛奶、（香草精、朗姆酒）打到质地均匀即可入模![经典重芝士蛋糕琥珀芝士零失败新手推荐的做法步骤图 第2张]( "经典重芝士蛋糕琥珀芝士零失败新手推荐的做法步骤图 第2张")
芝士蛋糕的难点在烤制 六寸模需要放入一个盛水的容器后再放进烤箱里170度烤制40分钟 期间要是不是检查表皮颜色 掌握好火候才能烤出漂亮的琥珀色
![经典重芝士蛋糕琥珀芝士零失败新手推荐的做法步骤图 第3张]( "经典重芝士蛋糕琥珀芝士零失败新手推荐的做法步骤图 第3张")
经典重芝士蛋糕琥珀芝士零失败新手推荐做法 步骤 图解
烹饪集
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