㊙️此为6寸配方超级多料敲级好吃的呀!
第25天的下午茶。
用料
戚风蛋糕预拌粉 | 100克 |
火龙果粉 | 10克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 15克 |
亚麻籽油 | 20克 |
【奶油部分】 | |
淡奶油 | 300克 |
细砂糖 | 40克 |
火龙果粉 | 3.6克 |
㊙️草莓夹心裸蛋糕的做法
预拌粉➕火龙果粉➕鸡蛋➕牛奶
低速搅拌混合均匀。
高速打发至面糊粘稠至三倍大。
➕油,慢速搅拌均匀。
倒入模具中,震动几下。使蛋糕组织更均匀。
烤箱提前预热,170度烤25分钟。烤完出炉倒扣。放凉
草莓洗完晾干。1:切块(用来做夹心的)。2:切片(用来装饰表面)
蛋糕切分成4层。
淡奶油打发至满分硬的状态。
蛋糕片➕奶油➕草莓块➕蛋糕片➕奶油➕草莓块…………叠加上去。