分享一波Emoji表情包纸杯蛋糕,非常简单好上手,全部材料混合👌🏻,烤出来的蛋糕表面不开裂,口感很不错,装饰的部分用到了奶油和巧克力,整个做法还是简单有趣的,学会了你也是惊魂画手
用料
鸡蛋 | 4个 |
砂糖 | 113G |
低筋面粉 | 147G |
牛奶 | 80G |
油 | 26G |
Emoji表情包纸杯蛋糕的做法
首先把材料准备好
先做纸杯蛋糕,将全蛋加砂糖打至有纹路。
筛入低筋面粉,混合至无干粉。加入牛奶和油,搅拌均匀。
烤箱预热170度,将面糊装入学厨12连杯子蛋糕模具中,约8分满即可。
放入烤箱进行烘烤,约35分钟。烤好出炉,放凉后装饰。
淡奶油加砂糖打发,少量可食用色素调色。将蛋糕表面抹上奶油。
黑巧克力隔温水融化,给蛋糕表面做萌趣表情即可。(我是直接在玻璃纸上画好,再转移到蛋糕上的)
🥳最后用奶油画出Emoji风的表情,超级萌萌又贱贱的纸杯蛋糕完成👌
小贴士
1、全蛋一定要打到位,打至:蛋糕糊可以画出“8”而不消失即可。这样的面糊有支撑,烤出来更好看也更好吃。
2、表面也可以直接用调色的淡奶油做装饰,各位灵魂画手可以自行发挥哟!