妈妈最爱的懒人都会的蛋糕做法 步骤 图解

我是个能做一步不做两步的人，很多时候多一步少一步口感差异不大，除非你处女座不然跟我做肯定是最简单的

用料  

妈妈最爱的懒人都会的蛋糕的做法  

1. 糖粉油水都放进去一起放进去，粉要过筛

2. 简单吧！称好过筛，不用动脑筋的，然后搅拌均匀，差不多均匀就可以了，一会还有一个让他不得不均匀的操作

3. 30克糖放进蛋清里，一次放，人家都分三次其实不需要，关键是盆是没有水的，一点点也没有水，另外就是蛋黄一点点也不能有，只要无水无蛋黄，百分百打发成功，跟加糖不搭噶的，所以一次性放，省力！

4. 成功了

5. 盆子倒过来不掉下来就是完美了！这里打蛋器不要洗直接搅拌一下蛋黄，咱不浪费体力😉

6. 这里加混合不能省了，先把一半蛋白倒进蛋黄，搅拌一下

7. 然后把所有蛋黄倒进蛋白搅拌均匀，十字刀法，就是横竖，不黏连的搅拌！

8. 模具抹油，我就用餐巾纸摸了一下，洗刷子有点烦

9. 倒入模具掂一下

10. 先放点啥你随你，我妈爱吃葡萄干！

11. 170度25分钟！

12. 脱模

13. 你愿意就修理一下，自己吃么就不要浪费了，完美！