本来就对糯米食品情有独钟,很是喜欢,不顾半夜还要想做着尝尝看,热吃就是崇明糕的相似口感,冷却后口感坚韧有嚼劲,而且制作起来非常简单,话多一句,抹茶和蜜豆在一起,绝对是绝配,真是绝了!!!
用料
| 糯米粉(推荐象牌) | 210克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 糖 | 130克 |
| 淡奶油 | 187克 |
| 无盐黄油 | 85克 |
| 蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 蜜红豆 | 适量 |
蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法
打发黄油和糖至变白蓬松，加入蛋
![蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第2张]( "蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入淡奶油,把糯米粉，泡打粉，和抹茶粉过筛，拌入1中的液体至均匀
![蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第3张]( "蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第3张")
均匀分装在涂油蛋糕模中，大概3/4满，表面撒适量蜜豆
![蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第4张]( "蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第4张")
放入预热175C的烤箱内烤20到25分钟，至牙签插入无面糊带出
![蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第5张]( "蛋糕新革命---抹茶蜜豆糯米蛋糕的做法步骤图 第5张")
