可可巴斯克芝士蛋糕做法 步骤 图解

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可可巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

配方记录,原方子是巴啦巴啦稀里哗啦《巴斯克芝士蛋糕》调整的

用料  

奶油奶酪 200克
细砂糖 70克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
淡奶油 150克
玉米淀粉 5克
可可 8克
法芙娜巧克力66% 15克

可可巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 1,可可粉+巧克力币+部分淡奶油微波炉加热融化均匀

  2. 2,奶油奶酪软化压拌均匀,加糖拌匀,加蛋黄拌匀,加一个鸡蛋搅匀,再加一个鸡蛋搅匀,再加上面拌匀的可可甘纳许搅匀,加淡奶油搅匀,加玉米淀粉搅匀

  3. 3.230度烤25分钟