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怀疑自己买了假奶油,植脂奶油都无法打发。制作冰淇淋的计划泡汤了,只能快点消耗植脂奶油,然后重新买。
用料
消耗奶油~松软奶油杯子蛋糕的做法
鸡蛋分离,蛋黄加植脂奶油混合,筛入面粉,搅拌至面粉糊备用。蛋清打发至可倒扣不落亦可勾起小勾即可。
烤箱170℃预热。蛋白霜和面粉糊混合,倒入杯子蛋糕模具,170℃40m烤制。
小贴士
1.共1132.1cal、352cal/100g、11.5g/100g.