消耗奶油——淡奶油蛋糕做法 步骤 图解

这个蛋糕又简单又好吃，大家也来一起做吧o(∩_∩)o 哈哈

用料  

消耗奶油——淡奶油蛋糕的做法  

1. 蛋黄与蛋白分离各放入无水无油的盘子。

2. 蛋黄加入淡奶油、低筋面粉、细砂糖搅拌均匀。

3. 这时候的蛋黄糊与面粉搅拌的时候可能会出现粒粒的面粉没够顺滑，可以用筛一下 那样就顺滑好多了，图中的是已筛过的。

4. 蛋白打发至湿性发泡与蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具 。烤盘加入水。水浴法。

5. 烤箱预热160°
   150°烤 45-50分钟
   每个烤箱的温度都不一样喔，所以烤的时候要多加留意喔。

6. 烤好的蛋糕关火后焖至冷却后即刻食用，也可以放入冰箱冷藏后脱模

小贴士

记得蛋白不要打发过头喔 要不然蛋糕就没有那么细腻了