喜欢吃cheese的朋友们大可一试,Morrisons就能办齐材料。
用料
糖sugar | 150g |
奶油whipping cream | 250ml |
鸡蛋 | 2个 |
面粉plain flour | 2勺 |
芝士cheese(Mascapone+Philadelphia) | 500g |
Home-made cheese cake (UK食材)的做法
准备食材(Morrisons可以办齐),如图(Allioli勿入请忽略),外加鸡蛋两只,普通面粉plain flour。
打鸡蛋,依次加入cream, sugar, flour, 混合均匀,加入芝士philadelphia 和 mascarpone。手动搅拌很累还有点不均匀,建议用料理棒混合,充分搅拌均匀后放入烘烤模具。
烤箱预热180℃,烤40min(dancing)
上层怕焦的话,中间拿出来盖一层锡纸。
冷却
放入冰箱隔夜约24小时后,开动。