风靡法国的糖渍苹果蛋糕做法 步骤 图解

日常吃的蛋糕的口感特别细致、绵软， 这款苹果蛋糕里面有内陷哦！表面的水果可以换成自己喜欢、应季的水果哦！上面薄薄的一层糖粉，有一丝甜甜的味道！  糖渍的苹果软滑香甜，结合口感细致绵软的内陷，很不错~

用料  

风靡法国的糖渍苹果蛋糕的做法  

1. 准备食材;

2. 将青苹果清洗，处理切片及切丁备用；

3. 采用朗姆酒与白砂糖加水煮沸加入苹果片煮至透明；

4. 将煮制透明的苹果取出，用厨房纸吸出多余水分;

5. 小锅内加入苹果丁，煮软后取出备用;

6. 黄油提前软化，放入碗中准备打发；

7. 白砂糖少量多次加入打发黄油；

8. 分次加入蛋黄液，搅打吸收至乳黄色；

9. 筛入蛋糕粉泡打粉并搅拌均匀；

10. 加入柠檬汁搅拌均匀；

11. 加入煮软的苹果丁搅拌均匀；

12. 倒入模具中进行烤焙；

13. 上下火180度烤焙20分钟；

14. 苹果片在厨房纸上吸干水分；

15. 取出蛋糕，放上苹果片，进行表面装饰，并再烤焙5分钟；

16. 取出蛋糕撒上糖霜装饰即可;

17. 苹果蛋糕做好啦！

18. 切开一块，满满的香气！

19. 搭配一杯茶更好哦！