之前看到网页上别人分享的视频,做过一次完美成功!!因为出炉就被消灭掉完全来不及拍照…🌚现在是记录分享✌🏻
用料
蛋清 | 4个 |
细砂糖 | 25克(喜欢甜可多加) |
生粉(玉米淀粉) | 10克 |
柠檬汁/醋 | 几滴(去腥促打发用,没有就不加) |
你喜欢的干果 | 你喜欢的量 |
真的零失败👌空气云朵☁️舒芙蕾的做法
烤箱预热,170度,10分钟。
干净的盆里倒入4个鸡蛋量的蛋清。
倒入细砂糖、生粉(玉米淀粉),滴点柠檬汁。
高速打发,打发好的奶油倒入烤盘里塑形(此处烤盘底可以铺一张锡纸),加你喜欢的坚果、干果点缀。
创作完成后,放入预热好的烤箱,设置170度,25分钟。搞定出炉!👌🏻