开个帖子,记录下自己做的蛋糕。多丑都要晒😀之前贴过的就不贴了。方子是6寸。。
8寸鸡蛋5个
糖30g(蛋黄)
糖40g(蛋白)
低筋90g
油50g
牛奶50g
145度60分钟
10寸鸡蛋
鸡蛋8个
糖40g (蛋黄)
糖73g(蛋白)
低筋144g
油96g
牛奶96g
155度65分钟
用料
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 50克 |
牛奶 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
白砂糖A(蛋黄用) | 15克 |
白砂糖B(蛋白用) | 30克 |
生日蛋糕造型的做法
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18年老二生日
四周年
19年麻麻生日
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19年自己生日
2019.6.1
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