好喜欢这个小蛋糕,萌至极!
用料
鸡蛋 | 90克 |
黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 90克 |
白砂糖 | 35克 |
泡打粉 | 1.5克 |
可可粉 | 一大勺 |
猫爪蛋糕 猫爪模具12个的做法
鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀
筛入低粉、泡打粉,轻轻拌匀
黄油隔水融化,倒入2
取出一大勺米糊,倒入可可粉,拌成可可糊
把两种面糊分别放入裱花袋。烤箱150度预热
先把可可糊挤入模具中凹进去的地方,然后放进烤箱150度4分钟。
拿出模具,挤入蛋黄糊,八分满
放入烤箱,150度20分钟,出炉倒扣晾凉脱模即可。 模具是不沾的,倒扣就出来啦!
小贴士
这个味道不很甜,如果喜欢甜些的,可以适量加些糖。