懒人 巧克力 奥利奥 慕斯蛋糕。做法 步骤 图解

看了很多慕斯蛋糕的视频打算自己动手做一个，老公说喜欢吃巧克力味道的，那就做巧克力的，家里材料有限，有什么就用什么了。

用料  

懒人 巧克力 奥利奥 慕斯蛋糕。的做法  

1. 1.奥利奥放保鲜袋用擀面杖碾碎，轻轻的防治袋子破掉。
   
   2.黄油放微波炉加热融化与奥利奥碎拌匀。
   
   3.倒入8寸或者6寸磨具中压平。
   
   4.放冰箱冷藏半小时。
   
   5.吉利丁粉慢慢撒在50ml冷水中，不要搅拌，放置半小时。
   
   （以上视为准备工作）

2. 6.淡奶油打发到6，7成。
   
   7.将巧克力、牛奶、糖放在碗里隔水加热融化。（稍微放凉至浓稠）
   
   8.泡好的吉利丁粉隔水融化。
   
   9.巧克力糊和吉利丁倒入打好的淡奶油中搅拌均匀。
   （如果太稀可以再打50g淡奶油至8成与之混合）
   
   10.混合好的糊倒入模具中冷藏4小时以上。

3. 11.冷藏好的慕斯用吹风机吹一下模具边缘脱模。
   
   12.表面洒一些奥利奥碎或者可可粉。
   
   13.裱花：打60g淡奶油至10成，装入裱花袋，八等分画圈，每个圈中放一个樱桃即可。
   
   14.中间巧克力碎：用刨刀之间刨即可。
   
   15.切的时候用力且到底，因为奥利奥底有些硬，而且还是脆脆的。