“我对你的爱是蒸的”哈哈,蛋糕也可以蒸着做,加入橙子颜值嗖嗖的往上涨!
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米油 | 20克 |
橙子 | 2个 |
颜值在线啊!
准备一份下午茶。
切一块,橙子也可以一起吃掉。
非常漂亮。
两个橙子用盐搓洗橙皮。
切薄片。
其余橙子挤出橙汁
1000克水加入50克糖煮开,加入橙子片煮1分钟关火浸泡备用。
取60克橙汁和玉米油混合。
筛入低筋面粉拌匀。
加入蛋黄拌匀。
蛋白加入糖打发到小弯勾。
橙子片捞出摆入不粘模底部。
加入混合好的蛋糕糊。
蒙上保鲜膜,用牙签扎一些小洞。
蒸40分钟。
蒸好冷却后倒扣脱模。
蒸的蛋糕很嫩滑。
小贴士
橙汁的清香完美融合蛋糕的细腻。