红薯蛋糕 值得一试的美味做法 步骤 图解

红薯蛋糕的创新 ！
可以通过简单的方法吃红薯，
这一口容易吃的🍠小蛋糕，
配上咖啡或茶时作为下午茶或者招待亲友也是很体面的小零食哦🤩

用料  

红薯蛋糕 值得一试的美味的做法  

1. 红薯洗净削皮切块蒸熟。

2. 碾压成红薯泥

3. 碾压完成的红薯泥里放入15克黄油，15克糖，20克牛奶（牛奶可视红薯泥酌量增加或减少）一个蛋黄，充分搅拌均匀。
      

4. 铺上保鲜膜，把步骤3的红薯泥用擀面杖压平。

5. 切成正方小块

6. 蛋黄一个打均匀，用刷子在红薯泥方块上，均匀涂上蛋液（目的为了等下上色更好看）

7. 最后为了美观用黑芝麻点缀一下。

8. 烤箱180度预热10分钟 烘烤180度烤10～15分钟即可。

小贴士

红薯品种尽量选择水份量少的，这样比较容易成型不塌。