淡奶油芒果千层蛋糕做法 步骤 图解

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淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图

我的俩宝是我一切的动力,用心做自己想做的,成品会出乎意料的十分美味

用料  

黄油 30克
鸡蛋 2个
砂糖 30克(下千层糊)
低筋面粉 100克
牛奶 250克
细砂糖 40克(下奶油)
适量,一点
淡奶油 500克(下了双倍量,喜欢吃)
芒果 5个(用台农芒果用那种甜甜的。)

淡奶油芒果千层蛋糕的做法  

  1. 两个鸡蛋加糖搅拌均匀加面粉搅拌均匀再加融化好的黄油搅拌均匀,再加牛奶,搅拌均匀,均匀过筛,就可以下锅煎皮啦。选择平底锅,舀一勺35ml左右下去,摊开均匀,再开小火,起泡即可,只煎一面。看准准把它倒在旁边。然后等锅冷却,我是用两条湿布放在旁边,然后锅直接放上面冷却,冷却后照这样的顺序煎千层皮,如此反复煎到千层糊完……

    淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 芒果随切,也可以切成一粒一粒的看自己喜欢吧。

    淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 奶油加糖加点盐打发好,加了盐的奶油,真的好好吃。东西准备就绪,一层千层皮放上芒果,然后再刷上奶油再放一层千层皮,再放芒果再刷奶油……如此类推用完为止。。。

    淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 成品图,刚做好的,还没来得及放冰箱冷藏,就被小孩子吃了,一定要放在冰箱冷藏一下比较好!

    淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 这是放在冰箱冷藏两个小时后,奶油固定了 味道好极了,感觉刚刚好。

    淡奶油芒果千层蛋糕的做法步骤图 第6张