无蛋奶橙香生日素蛋糕做法 步骤 图解

因为外甥蛋奶过敏，在他生日的时候做了一个无蛋奶素蛋糕，竟然也不错。

用料  

无蛋奶橙香生日素蛋糕的做法  

1. 取橙皮切细

2. 加一点点盐揉搓去涩，然后用熟水洗一下控干水分。

3. 所有材料事先准备好，以防手忙脚乱，哈哈

4. 将干食材（除了糖以外的）全部放一个容器搅匀过筛备用。

5. 加入液体食材、糖、橙皮放入料理机混合乳化，没有的话用打蛋机也行，或者打蛋棒。

6. 让油充分和液体融合。

7. 然后倒在大容器中，分三次加入干粉，来回写一字将两者融合，不要打圈。

8. 最后这样成糊状。

9. 倒入模具，基本在一半的位置。

10. 烤箱预热175度，烤28分钟，不过依自己的烤箱脾气适当调整哈。

11. 蓬松不错。烤好取出倒扣冷却脱模备用。

12. 把熟腰果、草莓、草莓酱放入料理机打磨成柔滑糊状，喜欢更细腻的可以将腰果在熟水中浸泡1小时捞出去水后再打，我没有哈。

13. 打好的模样。

14. 装入裱花袋中。

15. 在蛋糕上涂圈。

16. 这样比较抹得匀。

17. 然后按照自己现有的工具、食材、喜好，来做装饰。

18. 我放了一些水果、干果、糖果等。

19. 🎈