Wendy宝贝特别爱吃蛋挞!所以我第一次做起了这道烘培,很成功🤘🤘🤘
用料
蛋挞皮 | 15只 |
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 250ml |
细砂糖 | 20g |
炼乳 | 一大勺 |
Wendy爱吃蛋挞的做法
🔆【娜姐甜点教材1⃣️】
准备好材料:
1.现成蛋挞皮1⃣️5⃣️个
2.鸡蛋🥚2个
3.牛奶🥛100g
4.淡奶油250ml
5.细砂糖20g
6.炼乳一大勺🔆【娜姐甜点教材2⃣️】
100g纯牛奶➕250ml淡奶油➕一大勺炼乳➕20g细砂糖
一起搅拌!最好严格按照量操作,以免口感不好😼🔆【娜姐甜点教程3⃣️】
两个全蛋手动搅拌后(⚠️不要用电动搅拌机,泡沫多变成蛋糕液了)再用网纱过滤,蛋液越加细腻口做出来的蛋挞感会越好!🔆【娜姐甜点教程4⃣️】
把混合的奶液进行小🔥加热,目的是融化砂糖!融化后即可!放置冷却❗️🔆【娜姐甜点教程5⃣️】
把奶液和蛋液进行混合均匀搅拌!🔆【娜姐甜点教材6⃣️】
把蛋挞液倒入自然冷却的蛋挞皮中!9⃣️分满即可(⚠️蛋挞皮买回家必须放在冷冻箱内)🔆【娜姐甜点教材7⃣️】
烤箱预热五分钟至220度!再将准备好的蛋挞放置220度烤箱加热1⃣️7⃣️分钟即可‼️1⃣️7⃣️分钟后出炉!大功告成!🤘🤘
娜姐做了五个人吃的量!可根据自己的需求按照比例调整材料数量🌹招待亲朋好友,家庭聚会,自己动手做点甜点非常有意义而且比外面买的更好吃😊
你想吃吗?😼😼宝贝超级喜欢吃!也可以自己动手DIY水果哟😯