家庭简易版芝士牛肉塔做法 步骤 图解

用料  

家庭简易版芝士牛肉塔的做法  

1. 准备材料，洋葱切末，用黄油炒一下，冷冻甜玉米粒沥干水分。

2. 牛肉末加黄酒，生抽，蚝油调味，多放点黑胡椒粉，拌入玉米和洋葱，搅拌均匀。

3. 蛋挞皮放入牛肉，挤一点沙拉酱（据说外面的芝士牛肉塔其实用了大量的沙拉酱，所以我也放点看看味道如何），再铺满马苏里拉芝士。

4. 烤箱中层，190℃，25分钟。

5. 再配上一碗酒酿鸡蛋汤，有甜有咸才好吃。

小贴士

1.蛋挞出炉，果然里面的沙拉味道比较明显，跟外面吃到的芝士和牛塔表层的味道很像，所以店家卖的真的芝士含量不多。
2.这款牛肉饼的油脂比较多，烤完有明显出油情况，所以下次可以尝试在牛肉中加入少量淀粉和胡萝卜试试。
3.建议大家尝试时可以加入更多的配菜，比如玉米，胡萝卜，这样可以省点牛肉😊。
第一次尝试这种做法，所以只烤了6个，差不多用了半个牛肉饼的样子。