美味的家庭版好吃的蛋挞做法，大厨教你技巧

自己动手做蛋挞，根据口味自己调试，成就感很足，关键还非常好吃，至少我觉得比外面卖的好吃。咱用料足啊！

用料  

家庭版好吃的蛋挞的做法  

1. 把所有配料准备好，品牌无所谓，淡奶油最好是动物奶油。鸡蛋小的就准备三个，大的两个就行。

2. 将鸡蛋用分离器取出蛋黄，和淡奶油，牛奶，炼乳，糖放在一起搅拌均匀。

3. 大号蛋挞皮铺在空气炸锅里面，放上葡萄干，放几个随意，不喜欢的甜的也可以不放。

4. 加蛋挞液，加到8-9分满就行，不需要加到快要溢出的状态，这样边缘的蛋挞皮烤好后会很酥。

5. 放入空气炸锅烤180℃，13分钟（空气炸锅品牌不同，稍微有点差异，大致时间不会差太多），取出，开吃啦，色香味俱全，烤得时候奶香味就已经满屋啦。