空气炸锅终极巧克力蛋糕做法 步骤 图解

这样的一块蛋糕能让您的一天保持惬意舒适。在特殊的日子里，您还可以使用心形模具。使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅终极巧克力蛋糕的做法  

1. 将黄油切成小块，放入适合Airfryer空气炸锅的耐热碗中——您也可以使用烘焙配件。将巧克力切成小块，放入碗中。

2. 将耐热碗放入烤篮中，并在指定的温度和时间下启动设备：120°C，3分钟。

3. 搅拌融化的巧克力混合物。如果巧克力还没有完全融化，则将其放回Airfryer空气炸锅中，利用剩余的热量，直到巧克力完全融化。

4. 将鸡蛋的蛋黄蛋清分离，用2个碗装，其中1个需要完全清洁且无脂用来处理蛋清。打发蛋清，并逐渐加入糖，直至变硬。如果需要，可以使用搅拌机。

5. 用蜂蜜将蛋黄搅拌至泡沫状。加入巧克力混合。

6. 将蛋清倒入混合物中。将全部混合物倒入烘焙模具中。

7. 将模具放入烤篮中，并在指定的温度和时间下烘焙蛋糕：160°C，18分钟。

8. 与爱人分享之前，先让其冷却

小贴士

1.也可以使用烘焙配件。调整配料的量，以配合模具的大小。烘焙配件需要3个鸡蛋，您可以根据需要计算其余的配料。