葱香培根芝士面包卷（博朗厨师机）做法 步骤 图解
用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面包锡纸托9个(加高马芬杯标准尺寸...[查看更多]
T只需3⃣材料|一口酥香软糯🌼雪球饼干做法 步骤 图解12-12T美味的爆浆酸奶麻花🌸做法，大厨教你技巧01-07T美味的伯爵红茶乳酪贝果做法，大厨教你技巧12-31T完美空心！不用预拌粉的芝麻麻薯包/麻糬波波做法 步骤 图解12-26
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美味的免揉小熊迷你披萨做法，大厨教你技巧
12-31披萨饼底的简单家庭做法不用揉面也非常快速任意加自己喜欢的食材可以一键解决冰箱里的边角料做出来的成品完胜超市的速冻披萨把面团做成小尺寸再加上可爱的卡通造型成为哄孩子利器也很适合女生一人食记得一定要铺上多...
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红豆沙酥怎么烹饪才好吃，好吃的红豆沙酥做法
12-291、准备好蛋挞皮和红豆沙。2、将蛋挞皮从锡纸盒中取出（冷藏取出后好脱模），里面放适量红豆沙。3、用蛋挞皮儿将红豆沙包住，并揉成球压成饼状，用刀等分五份，每一角捏成如图所示。4、上面刷上蛋黄液，并撒上芝麻。5、烤箱上下火1...
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做面包买什么面粉？🍔🍝🍞做法 步骤 图解
12-262015年好友推荐了下厨房，我从一个烘焙小白踏上了烘焙之旅，买一堆材料和工具，做面包买的最多的就是各种品牌的面粉，从蛋糕和吐司学起，不断总结经验，有了下面这些图片，都是我在疫情期间给家人做的点心，足不出户也能享受美食😋用...
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肉松海苔🍰怎么烹饪才好吃，好吃的肉松海苔🍰做法
01-13自己动手的快乐就是这么简单🐻...
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超治愈—蓬松起酥葡萄干蜜豆司康做法 步骤 图解
12-30家有烤箱，一定要试试，烘焙界属它最简单的一款英式点心，快捷，方便，只需搅一搅拌一拌十多分钟就可以烘烤出炉，非常方便，味道蓬松可口，很适合当下午茶点心，全程无技巧无难度用料低筋面粉250克细砂糖30克泡打粉6克盐2克黄油70克鸡...
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美味的全麦南瓜司康做法，大厨教你技巧
12-29这是一个消灭闲置奶粉跟全麦面粉的故事。。。用料全麦面粉225克蒸熟的板栗南瓜（带皮）150克椰子油45克奶粉36克代糖20克酵母粉2克全麦南瓜司康的做法全麦面粉225克（开始200克，中间觉得软就又加了25克）、奶粉一小袋36克、椰...
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蛋糕司康 配方及砂化法面团制作过程图解做法 步骤 图解
01-02新鲜出炉的司康，松软香酥，配上红茶或咖啡，根本停不下来。⭕️想要制作出像蛋糕般柔软的司康，砂化法是关键，通过细碎的黄油颗粒包裹住面粉，阻隔面筋的形成。⭕️另外还需控制液体（牛奶，淡奶油）的份量，过少会导致司康只脆不松（就像曲奇...
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水果（香蕉&蓝莓）香肠披萨做法 步骤 图解
12-27看了网上的披萨教程后，对配方进行了改良，加入新想法。做好后试吃第一口，满满的幸福感！真的很好吃！！🍕有香肠和干酪的咸香，有香蕉的甜糯，有蓝莓的酸甜，还有披萨饼的蓬松的口感，非常丰富！配方献上，与君共勉！^_^因为是第一次，没有拍过...
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美味的爱心碱水结❤️做法，大厨教你技巧
12-30碱水结嚼起来Q弹有韧劲，越嚼越香根本停不下来不需要发酵做法超级简单～-‼️配方可做4个-用料面团：高筋面粉250克盐4克冰牛奶150克干酵母2克无盐黄油12克碱水：烘培碱15克水500克装饰：白芝麻适量爱心碱水结❤️的做法将所有材料...
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无糖油无面粉‼️摩卡可可冰乳酪司康‼️仅56卡做法 步骤 图解
12-29👩🍳手作店的可可冰乳酪，在家也能做，低脂高蛋白‼️无糖油无面粉，冻啃超绝‼️💕56卡/个（含馅儿）｜食材搅搅🌈低卡小甜品‼️减脂、健身、生酮、乳酪控、摩卡控、巧克力甜品脑袋冲‼️用料椰子粉15克摩卡味蛋白粉20g洋车前子壳粉5g...
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巴斯克流心芝士蛋糕做法 步骤 图解
12-31小红书上看到的方子根据自己已有材料进行了一些调整味道不错记录一下用料奶油奶酪400克淡奶油170克鸡蛋3个糖75克低筋面粉12克巴斯克流心芝士蛋糕的做法奶油奶酪我用的kiri2盒200克的加糖75克隔水软化后搅拌均匀。注...
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美味的芒果开心果奶糕做法，大厨教你技巧
01-05在某皇吃过巴旦木，自己试过放夏威夷果和巴旦木，还是开心果最好吃！推荐推荐！奶香奶香～用料奶粉200克芒果干150克开心果仁150克棉花糖300克黄油90克芒果开心果奶糕的做法黄油全部融化再放棉花糖小火～---搅拌均匀～雪藏2小时左右...
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简单易做的空心麻薯做法 步骤 图解
12-30方子是参考群里的一位做烘培小伙伴的分享📝记录一下🉑️做9个25克的麻薯用料麻薯预拌粉125克全蛋液25克玉米油20克牛奶（或者水）60克黑芝麻5～8克简单易做的空心麻薯的做法除黑芝麻以外的所有混合搅拌至没有干粉移到不粘的台...
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家庭烘焙版凝脂猪油（水熬法）做法 步骤 图解
12-29李时珍在《本草纲目》中猪油的功效：“甘，微寒，无毒，利肠胃，通小便，除五疸水肿，生毛发；破冷结，散宿血；利血脉，散风热，润肺。”用料猪板油/肥肉3斤水适量姜两片盐少许家庭烘焙版凝脂猪油（水熬法）的做法过年时亲戚送的猪肉太肥了，拿来熬...
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低卡咸奶油食谱做法大全,超简单的低卡咸奶油做法步骤
01-11每百克仅61卡，口感轻盈。用料开鑫无糖豆乳100ml西蒙无糖奶茶粉20g0卡糖2倍甜4g吉利丁粉5g水150ml低卡咸奶油的做法将吉利丁和零卡糖粉混合备用。纯净水烧至70度倒入奶茶粉搅拌均匀，再一点点倒入吉利丁和零卡糖的混合粉，...
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再也不用去外面吃芝士榴莲啦做法 步骤 图解
12-30去外面吃真的太贵了…所以自己在家烤吧，哈哈！用料榴莲肉适当芝士碎许多再也不用去外面吃芝士榴莲啦的做法榴莲去核，只要肉，想吃多少放进去多少～我没有烤碗，用的油纸放在6寸蛋糕模具烤的。反正只要可以放到烤箱烤了不会爆炸...
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吐司汤种食谱做法大全,超简单的吐司汤种做法步骤
12-31汤种：使吐司柔软主面团➕20%左右汤种：500g面粉+80g汤种用料高筋面粉50克水200克盐1克吐司汤种的做法混合，所有材料用打蛋器搅拌均匀面粉：水=1:5开小火，一边搅拌一边加热。65-70度关火，大概2-3分钟，目测呈猪油状，搅拌有阻力感...
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美味的芋泥千层（6寸）做法，大厨教你技巧
12-29蛋糕、面包的芋泥夹心：稀一点芋泥月饼：炒干一点用料①芋泥奶油馅去皮荔浦芋头400克去皮紫薯40克白砂糖/炼乳25克白砂糖55克牛奶/淡奶油110克左右②原味千层皮见步骤芋泥千层（6寸）的做法芋泥奶油馅：①芋头、紫薯去皮切块，上...
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懒人减肥版蔓越莓小司康做法 步骤 图解
12-28最近入手了咖啡机一直想做点什么来配咖啡然后我刷到了一个很喜欢的博主发的司康视频那就选司康了！！但是快夏天了还是想减肥的所以做了无奶油无糖的满足一下自己想吃甜品又怕胖的这种纠结心理吧用料低筋面粉120克（可以全...
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咸蛋黄流心绿豆糕好吃的烹饪方法 咸蛋黄流心绿豆糕的地道做法和步骤
12-29天气越来越热，太适合来一块冰冰凉凉的绿豆糕啦，满满爆浆，咸蛋黄流心超点睛，刚做好我就炫了三个！！！...
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迷迭香大蒜黑橄榄司康做法 步骤 图解
12-29烤过的蒜糯糯的很好吃～迷迭香上头…有两个配方。更多司康合集：用料低筋粉或中筋粉55克干迷迭香碎1/2tsp（1克）赤藓糖醇或白糖8克盐1克泡打粉1.8克橄榄油8克牛奶30～32克大蒜2瓣黑橄榄5颗新配方：低筋粉或中筋粉100克泡打粉3.5...
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属于我的蔓越莓司康做法 步骤 图解
12-27综合了两个方子，自己添添加加，做出来比以前口感好。特地记录一下。用料蔓越莓70克泡打粉8克牛奶30克鸡蛋2个细砂糖60克淡奶油40克低筋面粉400克盐4克黄油120克属于我的蔓越莓司康的做法除了蔓越莓，黄油切碎,砂糖，面粉（一半...
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没错，这个司康是爱你的形状❤️做法 步骤 图解
01-13越随意的司康越好吃放心大胆上手吧～用料低筋面粉125克中筋面粉125克泡打粉（是灵魂，不可替换）6克细砂糖45克黄油（无需软化）60克盐1.5克鸡蛋一个淡奶油80ml香草精（没有可不放）2ml蔓越莓/葡萄干70克没错，这个司康是爱你的形状❤️的...
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青蛙挤挤面包（博朗厨师机）做法 步骤 图解
12-30用料菠菜130g（高浓度鲜榨菠菜汁）水10g（高浓度鲜榨菠菜汁）高筋面粉A180g（主面团—绿色部分）低筋面粉A40g（主面团—绿色部分）全脂奶粉5g（主面团—绿色部分）高浓度菠菜汁80g（主面团—绿色部分）全蛋液38g（主面团—绿色部分）牛奶（或淡奶油...
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南瓜芝士麻薯球好吃的烹饪方法 南瓜芝士麻薯球的地道做法和步骤
12-29用料16个南瓜泥牛奶80g细砂糖30g木薯淀粉150g低筋面粉20g黄油40g马苏里拉芝士碎30g全蛋液40g南瓜芝士麻薯球的做法120g熟南瓜加80g纯牛奶和30g细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。倒入不粘锅，加40g黄油。中小火加热，搅拌至黄油...
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