免烤花生酥🔥蛋卷｜一锅同时做的年货小零嘴好吃的烹饪方法 免烤花生酥🔥蛋卷｜一锅同时做的年货小零嘴的地道做法和步骤

不需要烤箱，用煎烤机就能同时做出两种不同的年货小零嘴。
酥掉渣的花生酥，超酥脆的芝麻蛋卷，一次性拥有双倍的快乐，同时制作还不需要花太多的时间哦！！
配方的量我做了11个花生酥和10个蛋卷。
没有煎烤机可用平底锅小火做。

用料  

免烤花生酥🔥蛋卷｜一锅同时做的年货小零嘴的做法  

1. 花生酥：
   液体部分先搅拌均匀再加入剩余材料揉成团。

2. 25g左右分一团直接放入煎烤机中

3. 中间按扁刷蛋液撒芝麻，上下盘同时加热煎熟即可。

4. 蛋卷：
   所有材料搅拌均匀

5. 煎烤机中勺入一勺面糊

6. 放油纸，用平碗压薄面糊。

7. 定型后拿开油纸

8. 两面煎至金黄用筷子卷起定型，放凉后就会变酥脆。

小贴士

蛋卷的面糊要少量多次弄，用平碗压面糊会更薄更酥脆，要趁热卷起，放凉就卷不了了。
今天用的是利仁C17煎烤机，上下盘可180度平摊开，双盘加热烹饪更省时。
上下盘可单独恒温，适合不同的烹饪需求。
不粘锅材质清洗很省事，煎烤机可拆洗。