哈哈哈~我是太阳妈,我家大太阳七个多月了,从六个月不到开始吃辅食,一直是我亲手做。不存在好不好吃😋,因为根本没味道! ps .我觉得婴儿辅食都像黑暗料理,只要干净无添加,我就放心大胆的做了~
用料
猪肉(瘦肉) | 150克左右 |
柠檬 | 两片 |
婴儿辅食猪肉松(不用手撕)的做法
猪瘦肉切丝(小片),加柠檬🍋冷水入锅。买了膳博士的猪肉丝,看图片是没有肥肉的,结果。。。撕了好久的筋膜🤦🏻♀️。。。。朋友们做的时候一定要先撕筋膜再切。
中大火煮至沸腾,马上撇去浮末。因为量少锅小,水很快就会开,所以不要走开。趁水刚开的时候浮末都在锅中间,用大汤勺一两下就能撇干净。。。。。。记得要快哦~
这样就可以啦!
把猪肉丝撩出放入炖盅,高温加热,炖一个小时。这个时候就可以去看一集电视剧了或者陪孩子睡觉哈哈哈哈。你也可以用高压锅,节省时间。
夹起一条,用手一捻能变成一丝一丝就OK啦,撩出装入保鲜袋。👇
用擀面杖擀碎~不要太过用力,擀一会记得翻动一下哦~
肉丝松散了,再用手像搓衣服一样轻轻搓~
倒入平底锅,小火🔥慢炒,一定要小火!宁小勿大,不然功亏一篑!大概7成干就好了~
用料理棒打成肉松~记得打几秒停一下,翻动,再打几秒!如果你一直打的话emm…我也不知道会怎样🤷♀️我想宝宝吃应该也是没问题的。。。。。
用手捏捏看,软软的就可以啦~~放心,肯定会出绒的🤔
倒回平底锅,小火慢炒,用手捏一下,干了就可以了~晾凉装袋~放在冰冻里能保存更长时间~
小贴士
我是用猪肉丝做的,所以做出来的肉松纤维短一些,适合刚开始吃辅食的宝贝,宝妈可以按照辅食喂养标准来做适合宝宝的猪肉松哦!
能吃白芝麻,海苔,盐(一岁以内不能添加)的宝贝,也可以加一些,更香更好吃~
毕竟自己的宝宝,宝妈最了解~妈妈做的肯定是宝宝最爱吃的!😋😇