全麦香肠咖喱包（手工制作，芝士和原味，两种做法😄）做法 步骤 图解

这绝对是一款超软嫩的面包，还是全麦的～哈哈……它让平时不爱吃咖喱的娃爱上了咖喱～味道的确很棒哦！👍

用料  

全麦香肠咖喱包（手工制作，芝士和原味，两种做法😄）的做法  

1. 1.准备好各种食材

2. 除黄油外，将所有食材混合成一个光滑的面团

3. 水要慢慢地加

4. 加入黄油，将面团揉至扩展阶段

5. 将面团揉至有弹性且扩展阶段

6. 如图

7. 入盆，盖上保鲜膜，发酵一个小时左右，用手指沾点儿面粉，在面团儿上戳一个洞，不反弹不塌陷就是发酵好了

8. 用擀面杖将面团进行排气

9. 等分成六小团并滚圆

10. 盖上保鲜膜，醒发15分钟

11. 准备好六根香肠，我用的海霸王台式香肠

12. 烤盘上铺好锡纸

13. 醒发完成后，拿出其中一个小面团二，擀成如图的长舌状

14. 如图，把香肠像这样斜放在末端

15. ，顺着香肠，卷紧一圈

16. 如图捏紧一端收口，继续卷起，卷紧

17. 如图的最后收口动作～

18. 全部整形好后如图～烤箱里放一碗开水，进行最后一次发酵2-2.5倍大，大约一个小时

19. 完成后取出，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。送进烤箱上下火180度，中层，20分钟左右就可以了（请根据自己烤箱来调整温度和时间）

20. 烤好后，趁热撕去锡纸，🌭️满满的香肠咖喱味儿～

21. 2.第二种做法，准备好八片芝士片～面团儿第一次发酵、排气好后，分成八等分，松弛好后，擀开长舌状，如图放上一片芝士片

22. 放上香肠

23. 收口卷起

24. 封另一头的口，捏紧，收口朝下

25. 摆放在烤盘上，这次我把面团儿分成了八份，娃喜欢芝士片，放进烤箱，进行最后一次发酵（步骤同1.）

26. 发酵好如图，预热烤箱上下火180度

27. 刷蛋液

28. 撒芝麻

29. 送入烤箱，上下火180度，中层，15分钟左右

30. 叮🔔～芝士香肠咖喱～✨✨✨

31. 切开的样子～😋😍

小贴士

1.晾至手温，就把它们装到保鲜袋里吧。
2.浓郁的奶香➕咖喱香～配上嫩嫩的口感，绝对满足到你的味蕾😋😊～