🔥小时候楼下小卖铺的味道❗️蜂蜜小面包做法 步骤 图解

嗨～邯子的下午茶时间又到咯☕️~
好的电影是储存时间的抽屉，好的下午茶是有儿时的记忆😉😉，一种生活可以有多种形式🥂🥂，早秋的微风把我的心吹到了童年的蜂蜜面包里，香甜柔软，幸福满足☺️☺️方法在下，记得好好收藏哦👇👇👇

用料  

🔥小时候楼下小卖铺的味道❗️蜂蜜小面包的做法  

1. 有问题加微信，微信号：hanzizi000  ，回复更快捷哦！

2. 厨师机中加入高筋面粉、酵母粉、奶粉、白砂糖（40g），倒入纯牛奶，打入一个全蛋，放入盐，搅拌成光滑的面团～

3. 加入黄油，继续搅拌至有手套膜，盖上保鲜膜30～35度环境下发酵1～2小时，直至面团长到2.5倍大～

4. 放置面板上按压排气，均匀切成8份，揉成小圆球；盖上保鲜膜醒发松弛15分钟～

5. 空碗中倒入芝麻，白砂糖（20g）搅拌均匀，备用；醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，卷起来 切成两半 ，底部沾上蜂蜜水，糖和芝麻，放入烤盘～（⚠️烤盘中提前刷上玉米油）

6. 烤箱内底层放置一盘清水，35度发酵1小时，直至面团长到2倍大～

7. 发酵好的面包表面刷上蛋黄液，撒上芝麻，烤箱提前预热，180度上下火烤30分钟，出锅后趁热刷上蜂蜜水，就好啦～
   （⚠️烤到20分钟时表面盖一层锡箔纸）

8. 做好了吗？🤗这个下午茶有喜欢的电影，难忘的童年☀️撕一块面包，喝一口牛奶🍞🥛，所有的美好都不期而遇🥂🥂，🍥🍥小黄油有什么问题都可以随时问我哟😘😘😘