不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮好吃的烹饪方法 不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮的地道做法和步骤

现代人已经很少能亲自放鞭炮了，还记得小时候放鞭炮的情景吗？

记忆中的年初一，早早起床，穿好新衣，就屁颠屁颠的去放鞭炮，放完鞭炮就去领压岁钱，简直怀念！

还原记忆的模样，平时吃的麻糬面包也可以变得不一样。

麻糬做出来鞭炮的样子，既有过年的节庆气氛，又将麻糬面包的另一面展现出来，一起来看看麻糬的另一面吧！


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用料  

不一样的麻糬丨有过年氛围的麻糬鞭炮的做法  

1. 将所有材料称好备用。

2. 将除红色色素及竹炭粉的其他材料混合搅拌。

3. 直至无干粉的粘面团状，并且取4分之一的面团放置另一容器内。

4. 将少的那份面团加入竹炭粉。

5. 搅拌至无干粉的黑色年面团。

6. 另外一份加入适量红色色素均匀的粘面团。

7. 然后装进裱花袋内待用。

8. 然后将2种颜色的面团分别装进裱花袋内。
   
   先用黑色面团竖条挤出鞭炮引线。
   
   接着再用红色面团挤出阶梯式的有层次的鞭炮。

9. 可以先挤出其中一半，再将另一半也挤出来

10. 这样比较容易把握层次感。

11. 正常的鞭炮数需要根据引线的长短做决定，图中挤了6-8条的样子。

12. 烤箱预热;
    上火170度，下火170度，烘烤18-22分钟。
    
    具体时间及温度需要根据烤箱自行调整±10℃。

13. 这款新年麻糬鞭炮就完成了。