《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光做法 步骤 图解

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《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图

同样来自第4集的香草面包糠烤鸡肉已出炉!
一开始看到这道菜的时候,我就很好奇啦!昨晚终于试了一下!

用料  

去骨鸡腿肉 4大块
面包糠 150克
马苏里拉奶酪 75克
萝卜 30克
牛至 适量
罗勒 适量
适量
黑胡椒 适量

《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法  

  1. 准备好材料。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第2张
  2. 去骨鸡腿肉四大块。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜刨少量丝。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第4张
  4. 再切成末。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第5张
  5. 与面包糠、奶酪混合。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第6张
  6. 加入盐和黑胡椒。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第7张
  7. 盖在鸡肉上。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第8张
  8. 撒上牛至与罗勒。
    牛至我用的是干香料,罗勒是自己家有种,所以用了新鲜的。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第9张
  9. 送入烤箱,200度烤30分钟。

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第10张
  10. 出炉!

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第11张
  11. 用眼睛可以看到的酥脆!
    鸡肉也非常嫩!

    《昨日的美食》香草面包糠烤鸡肉@坏露露的露台食光的做法步骤图 第12张

小贴士

剧中所示的面包糠混合物的用量绝对是多了的!(我用了约75g的芝士和150g面包糠,比例大概是1:2)
我最后只用了差不多3分之2的量,剩下的3分之1,我与煮意面剩下的蔬菜混合,烤了法棍。可以作为早餐或餐后小食。
已经有豆友指出字幕组翻译有误:胡萝卜应该是大蒜。

混合蔬菜烤法棍杯 做法戳:
番茄蘑菇意面的 做法戳: