香蕉派(面包机版)做法 步骤 图解

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香蕉派(面包机版)的做法步骤图

用料  

派皮
低粉 100克
玉米 20克
冰水 30克
白糖 8克
派馅
香蕉 1根
果酱 2勺
表面装饰
鸡蛋 1个

香蕉派(面包机版)的做法  

  1. 低粉加入白糖拌匀,再加入玉米油拌成颗粒絮片状

  2. 在拌好的面粉中倒入冰水,揉搓成光滑的面团,放入保鲜袋,冰箱冷藏1个小时

  3. 把香蕉切成丁,加入果酱拌匀成馅

  4. 拿出面团分成两份,擀成薄片

  5. 面包机烘烤功能预热10分钟

  6. 把一张面皮放在烤盘里,用叉子戳成一排排的洞。放入香蕉馅,再盖上另一张面皮,用叉子在两张面皮上压出花纹,压实不要有空隙

  7. 在面皮上用刀割三道口子以防涨破

  8. 在表面刷上鸡蛋液,放入面包机烘烤30分钟即可

    香蕉派(面包机版)的做法步骤图 第2张
  9. 切块即可

    香蕉派(面包机版)的做法步骤图 第3张