用料
香蕉 | 1-2根 |
面粉 | 80g |
水 | 40g左右,根据面粉吸水性微调 |
酵母粉 | 1g |
不用烤箱的香蕉派(香蕉馅饼)的做法
准备材料
面粉,水,酵母粉混合在一起
先用筷子搅拌均匀
再用手揉成面团,保鲜膜密封放冰箱发酵一晚上
第二天早上把香蕉碾碎
发酵好的面团分成两等份,用手压扁,中间放香蕉泥,包起来
包成这样
做了两个
平底锅放油,小火煎,先煎封口那面
中间翻面继续煎,小火5分钟左右,关火后放锅里用余热继续煎一会儿就差不多了。
出锅
用料
香蕉 | 1-2根 |
面粉 | 80g |
水 | 40g左右,根据面粉吸水性微调 |
酵母粉 | 1g |
不用烤箱的香蕉派(香蕉馅饼)的做法
准备材料
面粉,水,酵母粉混合在一起
先用筷子搅拌均匀
再用手揉成面团,保鲜膜密封放冰箱发酵一晚上
第二天早上把香蕉碾碎
发酵好的面团分成两等份,用手压扁,中间放香蕉泥,包起来
包成这样
做了两个
平底锅放油,小火煎,先煎封口那面
中间翻面继续煎,小火5分钟左右,关火后放锅里用余热继续煎一会儿就差不多了。
出锅