材料是做8份的量
用料
梨子 | 4颗 |
黄油 | 半杯 |
红糖 | 半杯 |
核桃 | 半杯 |
肉桂粉 | 1茶匙 |
酥皮 | |
鸡蛋 | 1颗 刷蛋液用 |
配料 | |
戈尔贡佐拉奶酪(可选) | |
冰淇淋(可选) |
8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法
烤箱预热200度 在平底锅里混合黄油 红糖 核桃 肉桂 不断搅拌直到冒泡增厚
梨削皮 对半切 用圆汤匙挖出果肉 留下外层部分 不要挖太多 可以淋上一些柠檬汁防止它变褐色
在内部刷上刚刚混合煮好的酱
酥皮切成小块 包裹梨子
切掉多余部分
刷蛋液 用刀在上面戳一些小洞
200度烤20分钟
可以在上面放上戈尔贡佐拉或蓝纹奶酪搭配核桃
或者是一球冰淇淋 放上煮好的核桃