甜甜的食物,让人心情愉悦。
用料
手抓饼 | 2张 |
草莓 | 8-10个 |
细砂糖 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
预热烤箱200℃,准备食材,油纸铺在案板上,再放手抓饼。
草莓🍓切碎,再用叉子按成泥。
过滤掉多余的水分,主要用草莓肉。
果肉加入白砂糖,拌匀。饼皮先铺一层马苏里拉芝士碎。
再把草莓肉🍓均匀铺上,周围一圈不铺。
再洒一层马苏里拉芝士碎,盖上第二张手抓饼,用叉子封边。
等距离切开,用手捏成尖尖的形状。
刷上蛋黄液,洒黑芝麻。
上下火200℃,中层,13-15分钟。
切开,里面的草莓化成了酱汁。
细节图。
哇……😋