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来自于Hidamari的香草卡仕达、巧克力闪电泡芙,过程很完整,有兴趣的可以看看,后面烤泡芙的那个垫子不错,之前我的凤梨酥教程里有用到过,用了这种硅胶透气垫可以让酥类、酥皮类点心水分挥发,表面更松脆。
用料
香草巧克力闪电泡芙(视频)的做法
此为翻译食谱,请参看视频