美味的美善品 披萨做法，大厨教你技巧

做为美善品顾问，已经有一年半多了。客户也越来越多了，所以还是得坚持写菜谱，每一位小美粉，都能更快的做出美食。
披萨的创意变化多变，基础面团，加两次发酵，原则第一层酱料，第二层马苏里拉，第三层肉或海鲜，第四层蔬菜，不要加得过多会出水，最后一层马苏里拉，可以撒皮萨草叶。

用料  

美善品 披萨的做法  

1. 根据基础烹饪-披萨面团揉面，这个量我一般做两个披萨。

2. 小美两分钟揉好的面团。

3. 整圆盖保鲜膜发酵至两倍大。

4. 檊成需要的大小，可圆可方。烤盘刷油，把披萨面团放上去，表面要用叉子叉上小洞。盖保鲜膜，放置15分钟。(如果时间急的话，直接做)

5. 刷上很薄的一层番茄酱，撒上马苏里拉芝士。

6. 放上一层肉或海鲜，再放一层蔬菜，可再撒上披萨草或罗勒叶，没有的话就省略。

7. 再次撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。进入预热了220度的烤箱，15分钟至20分钟。

8. 出炉后的披萨就可享用了。