下厨房大蓝鲸的第二次活动,和大家又能聚在一起真的是超级开心呢!这次做了2个披萨,其中一个真的是食肉主义者的大爱——荤食芝心披萨.肉的香味加上满满的马苏里拉芝士,真是咬下一口要嗨死!
用料
9寸速冻芝心饼底 | 1只 |
牛肉粒 | 适量 |
烟熏火腿粒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 100-150g |
披萨酱/意大利面酱 | 适量 |
罗勒 | 一点点 |
荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法
因为我是提前买的速冻饼底和马苏里拉芝士(建议买那种已经刨成条状的那种),在做披萨前一天晚上把这两样东西放到冰箱冷藏室,稍微解冻一下,不然烤出来的披萨会特别干
将饼底背面和边上涂少量食用油(防干),用刷子在饼皮上刷一层批萨酱/意大利面肉酱,然后再撒上少许马苏里拉芝士
把牛肉粒,烟熏火腿,玉米,豌豆等撒上,之后撒上干罗勒
铺上满满一层的马苏里拉芝士,搞定!烤箱上下火230度,预热后将披萨放入烤箱内烤8分钟左右,注意观察上色和芝士的状态