荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#做法 步骤 图解

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荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法步骤图

下厨房大蓝鲸的第二次活动,和大家又能聚在一起真的是超级开心呢!这次做了2个披萨,其中一个真的是食肉主义者的大爱——荤食芝心披萨.肉的香味加上满满的马苏里拉芝士,真是咬下一口要嗨死!

用料  

9寸速冻芝心饼底 1只
牛肉粒 适量
烟熏火腿粒 适量
玉米 适量
豌豆粒 适量
马苏里拉芝士 100-150g
披萨酱/意大利面酱 适量
罗勒 一点点

荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法  

  1. 因为我是提前买的速冻饼底和马苏里拉芝士(建议买那种已经刨成条状的那种),在做披萨前一天晚上把这两样东西放到冰箱冷藏室,稍微解冻一下,不然烤出来的披萨会特别干

  2. 将饼底背面和边上涂少量食用油(防干),用刷子在饼皮上刷一层批萨酱/意大利面肉酱,然后再撒上少许马苏里拉芝士

  3. 把牛肉粒,烟熏火腿,玉米,豌豆等撒上,之后撒上干罗勒

  4. 铺上满满一层的马苏里拉芝士,搞定!烤箱上下火230度,预热后将披萨放入烤箱内烤8分钟左右,注意观察上色和芝士的状态

    荤食芝心披萨#厨友社第十二期 | 最简单的西餐#的做法步骤图 第2张